Carbenert Sauvignon

Barrique
Ernte 200
3

kräftige granatrote Farbe, extraktreiche
Fruchtfülle und rassige Eleganz, die lange am
Gaumen anhält
 
 0,75 l  EUR 6,80
 


  • Blatt: Mittelgroß, dunkelgrün, glänzend, blasig, fünflappig, tief eingeschnitten, innen erweiterte Buchten sind außen überlappt, spitze Bezahnung, unterseits deutlich behaart.
  • Traube: Mittelgroß, zylindrisch bis konisch, geschultert; kleine, dickschalige Beeren mit dichtem Wachsüberzug.
  • Eigenschaften: Aufrechter Wuchs, später Austrieb, schwache Unterlagen sowie geringer Ertrag sind für die Erzielung höchster Qualität unbedingt erforderlich.
  • Wein: Farbkräftig und gerbstoffreich, als Jungwein oft hart und verschlossen, öffnet sich spät, mit extraktreicher Fruchtfülle und rassiger Eleganz
  • Bedeutung: Der Anbau in Österreich spielt nur eine untergeortnete Rolle. Weltweit aber die wichtigste Rotweinsorte. Gemeinsam mit der Sorte Merlot wahrscheinlich die geographisch am weitesten verbreitete Sorte der Welt.


Weingut Girsch  *  2184 Hauskirchen 66  *  Tel.: 0 25 33 / 89 686  *  Mail: girsch@weingut-girsch.at